Apiculture et miel

 

 

           Apiculture et miel : 3 jours          Ruche et miel : 5 jours

 

Objectif : connaître les différentes techniques de multiplication pour une large gamme de végétaux.

 

Contenu :

  • Jour 1 : l'abeille (écologie, physiologie, et rôle écologique). Devenir apiculteur professionnel ou amateur (possibilités, coûts, contraintes). Atelier de fabrication de sa ruche. L'équipement, savoir s'habiller. Allumage de l'enfumoir . Savoir ouvrir sa ruche . Le rucher et son fonctionnement

  • Jour 2 : la ruche tout au long de l'année (cycle biologique de la ruche). Calendrier annuel de l'apiculture Atelier de fabrication de sa ruche Après midi : Au rucher. Savoir identifier les différentes composantes d'un cadre (pollen, miel, œufs, jeune couvain, couvain operculé...) . Savoir identifier les problèmes de la ruche . Recherche de la reine et des faux bourdons.

  • Jour 3 : découverte de tous les équipements nécessaires à l'apiculture. Stratégie d'installation de plusieurs ruches (multiplication, reproduction, implantation...). Atelier de fabrication de sa ruche, des hausses et des cadres de ruche . Division de la ruche, création d'Essaims artificiels et introduction ou renouvellement d'une reine fécondée encagée.

 

  • Jour 4 : les produits de la ruche (miel - cire - propolis - gelée royale - venin), leur production, leurs bienfaits. Les différents types de miels (texture, couleur, bienfaits...). Dégustation de produits de la ruche. Les différentes étapes théoriques de la production de miel. La récolte du miel (de la pose des hausses à leur récolte). Découverte de la miellerie, les différents matériels.

 

  • Jour 5 : La législation sur l'élevage des abeilles et l'implantation des ruches. La santé de la ruche, les maladies, les obligations sanitaires légales. Les bonnes pratiques de prévention. Les différents groupements nationaux et locaux existants pour ne pas rester seul. Les différents acteurs commerciaux pour le matériel et l'approvisionnement en essaims. Extraction du miel à la miellerie (le matériel - les bonnes pratiques pour un miel de qualité). Bilan du stage et retour sur les points qui restent à éclaircir.

 

Formateur : Mathias Argiller

 

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